أفكار مفيدة من المطبخ

يُمكن استخدام مزيج من الخل الأحمر والملح الخشن، لتنظيف آثار احتراق الأواني المصنوعة من الألمنيوم، باستخدام قطعة قماش ذات وبر خشن كالصوف أو الكتان الطبيعي.
- رماد السجائر، ينظف الفضيات، ويُعيد إليها بريقها، خاصة في المناطق الساحلية التي تتأثر فيها المعادن بالأجواء الرطبة.
- يُمكن إضافة كمية من البطاطا (من 2-3 حبات)، إلى الصلصة أو الشوربة (على نار هادئة)، إذا زادت فيها نسبة الملح، فالمسام الموجودة في البطاطا، تمتص الملح الزائد خلال عشر دقائق.
- فرك اليدين بالبُن وقطرات الليمون، يزيل منها رائحة الثوم والبصل، وأيضاً ما يتركه الباذنجان بعد تقشيره عليها من لون أرجواني.
- يُمكن استخدام كعب كوب منقوش، لعمل نقوش جميلة وسريعة على الكعك والبسكويت.
- يُمكن الاحتفاظ بالعلب الصغيرة ذات الأحجام المختلفة، واستخدامها كقطاعة للبسكويت، كما يُمكن مع الضغط الخفيف على جوانبها، عمل أشكال عديدة.
- قليل من الأرز، غير المطهو، لتنظيف مطحنة البهارات بعد استخدامها، يُعد فكرة جيّدة للتخلص من النكهة أو الزيت المترسب.
- دائماً، وبعد العودة من شراء المتطلبات المنزلية، نجد لدينا أكياساً عدة من البلاستيك، لا ندري كيف نخزنها، أفضل شيء، هو وضعها في الأسطوانة المصنوعة من الكرتون، والمتبقية بعد انتهاء كمية مناديل المطبخ الورقية.
- عندما تتطلب الوصفة، غلي السائل حتى يتبخر إلى نصف الكمية، فأفضل وأسهل الطرق للمعامية، تكون بوضع ملعقة من الخشب من ناحية اليد في السائل، ونقوم بوضع علامة، ثم نقوم بمتابعة عملية التبخر كل حين وآخر، بتحديد علامات جديدة على يد الملعقة.

موضوع مميز شكرا

» حقائق علمية مفيدة
» جمالك.. يبدأ من المطبخ
» المطبخ الرمضاني